Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Koffiehuis Manager
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en ervaren Koffiehuismanager om ons team te versterken en het dagelijkse reilen en zeilen van ons koffiehuis in goede banen te leiden. Als Koffiehuismanager ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het personeel, het waarborgen van een uitstekende klantenservice en het optimaliseren van de operationele processen. Je speelt een sleutelrol in het creëren van een gastvrije sfeer waar klanten graag terugkomen.
Je taken omvatten onder andere het beheren van de voorraad, het opstellen van werkroosters, het trainen van nieuwe medewerkers en het toezien op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het behalen van verkoopdoelstellingen en het analyseren van prestaties om verbeterpunten te identificeren. Je werkt nauw samen met het managementteam om marketingstrategieën te implementeren en nieuwe producten of diensten te introduceren.
De ideale kandidaat heeft ervaring in de horeca, beschikt over uitstekende leiderschapsvaardigheden en weet hoe hij of zij een team kan motiveren. Je bent klantgericht, stressbestendig en hebt oog voor detail. Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden en weekenden, is vereist.
Als Koffiehuismanager krijg je de kans om een positieve impact te maken op zowel het team als de klanten. Je draagt bij aan een inspirerende werkomgeving en helpt mee aan de groei van het bedrijf. Wij bieden een competitief salaris, doorgroeimogelijkheden en een prettige werksfeer waarin jouw inzet wordt gewaardeerd.
Als jij een passie hebt voor koffie, gastvrijheid en leiderschap, dan nodigen wij je uit om te solliciteren en deel uit te maken van ons succesverhaal.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Leiden en motiveren van het team
- Beheren van de dagelijkse operaties van het koffiehuis
- Opstellen van werkroosters en personeelsplanning
- Toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen
- Voorraadbeheer en bestellingen plaatsen
- Klachten van klanten professioneel afhandelen
- Analyseren van verkoopcijfers en rapporteren aan het management
- Implementeren van marketing- en promotieactiviteiten
- Trainingssessies organiseren voor nieuwe medewerkers
- Zorgen voor een uitstekende klantbeleving
Vereisten
Text copied to clipboard!- Minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende functie in de horeca
- Uitstekende communicatieve vaardigheden
- Sterke organisatorische capaciteiten
- Klantgerichte instelling
- Flexibel inzetbaar, ook in het weekend en 's avonds
- Kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften
- Ervaring met kassasystemen en voorraadbeheer
- Teamspeler met leiderschapskwaliteiten
- Probleemoplossend vermogen
- Affiniteit met koffie en gastvrijheid
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Wat trekt je aan in de functie van Koffiehuismanager?
- Beschrijf je ervaring met het aansturen van een team.
- Hoe ga je om met klantklachten?
- Ben je flexibel inzetbaar, ook in het weekend?
- Welke stappen onderneem je om de klanttevredenheid te verbeteren?
- Heb je ervaring met voorraadbeheer en bestellingen?
- Wat zijn volgens jou de belangrijkste eigenschappen van een goede manager?
- Hoe motiveer je je team tijdens drukke periodes?
- Welke kennis heb je van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften?
- Wat is je favoriete koffiedrank en waarom?
